Slad

  • Druhy piv nespočítáš. IPA, APA, ležák a jaké na světě ještě jsou?

    Plzničkou nic nezkazíš. Touhle frází je česká pivní kultura prolezlá až do morku kostí. Co si budeme nalhávat, víme to všichni. A co je na ní vlastně tak zajímavého? No, ona tak nějak postavila základy světlému ležáku plzeňského typu, který se všude po světě vaří. Tu slávu si vlastně zaslouží. Navíc je její chuť vyladěná…

  • Chrám z lahví i pivo s 67,5 % alkoholu. 15 perliček o pivu, které jste (ne)věděli

    Také čas od času pociťujete touhu poznat nepoznané? Jasně, že ano. Věřili byste, že i něco tak všedního jako pohár zlatavého moku je opředeno fakty, o kterých jste pravděpodobně neměli tušení? Jasně, že ano. A pokud jste snad měli na jazyku jinou odpověď, čtěte dále. Potrénovala jsem své mozkové buňky a zapřemýšlela (čti, poradila jsem…

  • Historie piva. Kam až tradice pivovarnictví sahá a jak se dostala do Česka

    William Bostwick pronesl ve své knize The Brewer’s Tale: A History of the World According to Beer; “Humankind was built on beer. From the world’s first writing to its first laws, in rituals social, religious, and political, civilization is soaked in beer.” / William Bostwick Volně bychom to mohli přeložit následovně. “Lidstvo se zrodilo z piva.…